Lázeňský pivovar Luhačovice
História Lázeňského pivovaru Luhačovice siaha do roku 2019, odkedy fungoval ako tzv. lietajúci pivovar. Teda nemali sme vlastné zázemie a pivo varili v iných pivovaroch.
#showmore#
V prvej polovici roku 2021 sme dokončili stavbu pivovaru a na konci augusta 2021 sme uvarili našu prvú vlastnú várku. Našim hlavným sortimentom sú samozrejme pivá plzenského typu, teda svetlé spodne kvasené pivá. Základný rad sme pomenovali známymi luhačovickými menami: Otto, Alojz, Vincent. Ponuku týchto tradičných pív dopĺňame inými pivnými štýlmi, najmä teda silnejšími spodne kvasenými pivami (napr. IPL) a samozrejme aj pivami vrchne kvasenými, ako je APA (American Pale Ale), IPA, Ale či Sour Ale.
Zdroj: Lázeňský pivovar Luhačovice
Najpredávanejšie
Spodne kvasený nefiltrovaný a nepasterizovaný svetlý ležiak plzenského typu s príjemnou sladovou chuťou a výrazným dlhotrvajúcim horkým dozvukom vyzývajúcim k ďalšiemu napitiu....
Lázeňský Pivovar Luhačovice
Lázeňský pivovar Luhačovice je jedinečným miestom, kde sa spája tradícia varenia piva s liečebnými kúpeľmi. Tento pivovar, nachádzajúci sa v malebnom mestečku Luhačovice, ponúka širokú škálu kvalitných pív, ktoré sú preslávené svojim vynikajúcim chuťovým profilom a jedinečnými ingredienciami. V tomto článku sa pozrieme na charakteristiku kúpeľného pivovaru Luhačovice, históriu tohto pivovaru, proces výroby piva, sortiment pív, unikátne ingrediencie, chuťové vlastnosti, spoločenskú angažovanosť pivovaru a možnosť návštevy.
História Lázeňského pivovaru Luhačovice
#showmore#
Lázeňský pivovar Luhačovice bol založený v roku 2019 a odvtedy sa stal neoddeliteľnou súčasťou kúpeľného mesta Luhačovice.
Tradícia výroby piva v Luhačoviciach
Luhačovice sa môžu pýšiť dlhou tradíciou výroby piva, ktorá siaha až do stredoveku. Pivovar v Luhačoviciach nadväzuje na túto tradíciu a snaží sa udržiavať vysokú úroveň a autentickosť svojich pivných receptov.
Proces Výroby piva v Lázeňskom Pivovare Luhačovice
Proces výroby piva v Lázeňskom Pivovare Luhačovice je starostlivo riadený a skladá sa z niekoľkých krokov, ktoré zahŕňajú sladovanie, mlátenie a mletie sladu, miešanie sladu s vodou, výrobu kvasníc, kvasenie, zrenie a filtrovanie a nakoniec fľašovanie. Každý krok je vykonávaný s precíznosťou a odbornosťou, aby sa dosiahla optimálna kvalita piva.