EXPEDUJEME KAŽDÝ DEŇ DO 11:00. ZAJTRA MÔŽETE MAŤ BALÍČEK DOMA I NA SLOVENSKU.

studené chmelenie

Tu nájdete studene chmelené pivá, ktoré moju svoju osobitú chuť. Odporúčame vyskúšať a vychutnať si tento pivný zážitok. ◟₍⁽⁰꒫⁰⁾₎◞

 

Najpredávanejšie

Ferdinand 14° Pěkný číslo - Pet 1l
Ferdinand 14° Pěkný číslo - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
FE-PC-PET
 
€3,90
ferinand
Ferdinand Pěkný číslo 14°
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
FE-PC-05
 
€1,75
Malastrana IPL
Malastrana Mosaic India Pale Lager
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
3906
 
€1
11° Sour Ale Švihák Lázeňský pivovar Luhačovice
11° Sour Ale Švihák - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
LU-SOU-1L
 
€3,85
svihak luhacovsky apa
11° Švihák luhačovský APA - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
LU-APA-1L
 
€4,60
Rohozec Ypsilon - súdok 5L
Rohozec Ypsilon - súdok 5L
Na objednávku (nastavte si stráženie dostupnosti)
RO-Y-5L
 
€21,35
7 položiek celkom
11° Sour Ale Švihák Lázeňský pivovar Luhačovice
Novinka Tip
11° Sour Ale Švihák - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,85

Vrchne kvasené nefiltrované a nepasterizované svetlé plné špeciálne pivo s nádhernou vôňou a dokonalým dlhotrvajúcim horkým dozvukom umocneným studeným chmelením, vyzývajúcim k...

LU-SOU-1L
svihak luhacovsky apa
Novinka Tip
11° Švihák luhačovský APA - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,60

Vrchne kvasené nefiltrované a nepasterizované svetlé silné plné špeciálne pivo s prekrásnou vôňou a dokonalým dlhotrvajúcim horkým dozvukom umocneným studeným chmelením,...

LU-APA-1L
Ferdinand 14° Pěkný číslo - Pet 1l
Ferdinand 14° Pěkný číslo - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,90

Pekné číslo alebo „πvO“ pripravujú z tých najkvalitnejších surovín – z vlastného humnového sladu a chmeľov, ako sú Žatecký poloraný červeňák, Magnum či Kazbek, známy pre svoju...

FE-PC-PET
ferinand
Ferdinand Pěkný číslo 14°
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,75

Pekné číslo čiže „?vO“ pripravujú z tých najkvalitnejších surovín – z vlastného humnového sladu a chmeľov, ako sú Žatecký poloraný červeňák, Magnum či Kazbek, známy pre svoju...

FE-PC-05
Podpantoflák pet 1l
€4,35

Ich prvý silný ALE svetlé farby s hustou nízkou penou potešia milovníkov tohto typu pív. Vďaka starostlivo vybranej zmesi chmeľov Simcoe a Lotus, vrchnému kvaseniu pri vysokých...

KO-PO-PET
Malastrana IPL
Malastrana Mosaic India Pale Lager
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1

Malastrana Mosaic IPL je nízkoalkoholické pivo s lahodnou sviežou chmeľovou arómou. Citrusové tóny, príjemná horká chuť, zlatistá farba a za studena chmelené chmeľom Mosaic a...

3906
Rohozec Ypsilon - súdok 5L
Rohozec Ypsilon - súdok 5L
Na objednávku (nastavte si stráženie dostupnosti)
€21,35

Pivo varené tradičným českým postupom s tromi dávkami chmeľu, kvasené v otvorených kvasných kadiach, a dochmeľované za studena štvrtou dávkou špeciálneho chmeľu pre špecifickú...

RO-Y-5L

Studené Chmelenie: Inovatívna Metóda Pre Výrobu Oslnivého Piva

Úvod

Studené chmelenie, známe aj ako "cold hopping" alebo "hopfenstopfen" v nemecky hovoriacich krajinách, je inovatívna metóda používaná pri výrobe piva, ktorá prináša nové rozmery chuti a vône. Táto metóda sa stala obľúbenou medzi pivovarmi po celom svete a prináša do piva bohatstvo chmeľových charakteristík.

#showmore#

Čo je Studené Chmelenie

Studené chmelenie je proces pridávania chmeľu do piva počas jeho fermentácie alebo po nej, kedy je pivo už ochladené. Oproti tradičnému chmeleniu počas varenia, kedy je chmeľ pridávaný do vriaceho mladiny, je studené chmelenie jemnejšie a umožňuje, aby sa zachovali jemné vône a chmeľové arómy.

Ako prebieha Studené Chmelenie

Počas studeného chmelenia sa chmeľ pridáva do piva v období, keď prebieha primárna fermentácia alebo po jej ukončení. Pivo je ochladené na nižšiu teplotu, čo pomáha udržať chmeľové oleje a aromatické zlúčeniny, ktoré by sa mohli stratiť pri varení.

Vplyv na Chuť a Arómy

Studené chmelenie prináša do piva intenzívnu chmeľovú chuť a vôňu. Chmeľové oleje sú uvoľňované pomaly počas fermentácie, čo umožňuje postupné uvoľňovanie všetkých zložiek chmeľových aróm. To vytvára komplexnú a bohatú chuť, ktorá môže byť odlišná od piva, ktoré bolo chmelené počas varenia.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.