EXPEDUJEME KAŽDÝ DEŇ DO 11:00. ZAJTRA MÔŽETE MAŤ BALÍČEK DOMA I NA SLOVENSKU.

Vrchne kvasené pivá

Tu nájdete tucty lahodných vrchne kvasených pív, ktoré sú v dnešnej dobe stále viac obľúbené. Prezrite si našu plnú ponuku a vydajte sa v ústrety novým chutiam.ヽ(•‿•)ノ

Najpredávanejšie

krikloun sour
Křikloun Malináč Sour 11° - 0,75l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
KR-SOUR-075
 
€5,25
krikloun berliner
Křikloun Berliner Weise 11° - 0,75l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
KR-BERLI-075
 
€4,60
krikloun gose
 
€5,25
krikloun apa
Křikloun APA 13° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
KR-APA13-PET
 
€4,60
krikloun diva bara
 
€4,60
krikloun ipa
Křikloun IPA 13° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
KR-IPA-PET
 
€4,35
regent escobber
Regent Escobeer - 0,5l plech
Skladom
REG-ES-PLECH
 
€1,90
opice ipa keg15
Nachmelená opica IPA 14 ° - 15l sud
Na dotaz (+420 739 606 600)
NO-IPA-15KEG
 
€51,74
76 položiek celkom
11° Sour Ale Švihák Lázeňský pivovar Luhačovice
Novinka Tip
11° Sour Ale Švihák - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,85

Vrchne kvasené nefiltrované a nepasterizované svetlé plné špeciálne pivo s nádhernou vôňou a dokonalým dlhotrvajúcim horkým dozvukom umocneným studeným chmelením, vyzývajúcim k...

LU-SOU-1L
svihak luhacovsky apa
Novinka Tip
11° Švihák luhačovský APA - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,60

Vrchne kvasené nefiltrované a nepasterizované svetlé silné plné špeciálne pivo s prekrásnou vôňou a dokonalým dlhotrvajúcim horkým dozvukom umocneným studeným chmelením,...

LU-APA-1L
Beskydská 12 Pet
Beskydský ležiak 12° typu ALE - 1l Pet
Na objednávku (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,80

Beskydská dvanástka je vrchne kvasené pivo, chmelené v štyroch fázach, vyznačujúce sa vyššou horkosťou. Ideálne na letné osvieženie.

BE-12-PET
Bizon Traditional Ale
Bizon Traditional Ale
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,60

Vratislavický Ale [ejl] je vrchne kvasené, veľmi horké a silné pivo. Kombináciou jačmenných a pšeničných sladov sa získa 16 ° mladina. Po kvasení má Bizon 7% alkoholu. Výnimočnú...

VR-BI-05
Buchťák NEIPA 14% - 1L PET
Tip
Buchťák NEIPA 14% - 1L Pet
Na objednávku (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,25

New England IPA, čo je pivný štýl pochádzajúci zo severovýchodu USA, kde sa tento pivný štýl prvýkrát objavil. Pri varení sa doň pridávajú ovsené vločky, aby pivo získalo viac...

BU-NEI-1L
Buchťák TOP GUN 12% - 1L PET
Tip
Buchťák TOP GUN 12% - 1L Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,15

American Pale Ale - plné, svetlé pivo, vrchne kvasené, nefiltrované a nepasterizované, chmelené metódou dry hopping 2 druhy chmeľov. Pivo príjemnej plnosti, sviežou horkosťou s...

BU-TO-1L
Darčekový balík piv v skle
+ Darček zdarma
€43

Užite si 15 vybraných špičkových ležiakov a špeciálnych pív z kvalitných malých a stredných českých pivovarov v darčekovom ochutnávkovom balení. Pivá sú vybrané s láskou a...

PACK-LEZSPEC-15
Darčekový ochutnávkový balík 15 parádných špeciálnych pív
+ Darček zdarma
€44,90

Užite si 15 vybraných parádnych špeciálnych pív z kvalitných malých a stredných českých pivovarov v darčekovom ochutnávkovom balení. Pivá sú vybrané s láskou a starostlivosťou....

PACK-SPEC-15
Degustačná sada LUHačovice min
Novinka Tip + Darček zdarma
Degustačná sada - 4x Luhačovice 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€17,92

Degustačná sada - 4x Luhačovice 1l Pet Výber 4 druhov pív z produkcie minipivovaru Kúpeľný pivovar Luhačovice + nečakane dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácich výrobcov...

3078
Dubňák Mother's 11° British Brown Ale
Novinka Tip
Dubňák - Mother's 11° British Brown Ale
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,15

Vrchne kvasené polotmavé pivo typu Ale s medovou vôňou a karamelovou príchuťou, chmelené britskou odrodou chmeľu Challenger. Neváhajte vyskúšať!

DU-MOT-1L
Dubňák SHA Cascade 13° Pivovar Dubňák Dubňany
Novinka Tip
Dubňák - SHA Cascade 13° - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,35

SHA = Single hop ale - výrazne horký ejl varený vždy iba s jednou odrodou chmeľu - v tomto prípade z chmeľu Cascade. Ďalšie SHA budú postupne pridávané podľa produkcie pivovaru....

DU-SCA-PET
Horac Enzet ALE
Horác Enzet ALE - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,35

Vrchne kvasené pivo so špeciálnymi druhmi chmeľov z Nového Zélandu.

HO-EN-1L
Horác Highlander 1l Pet
Novinka Tip
Horác Highlander American IPA - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,40

Parádne vyladené, vrchne kvasené pivo zo zahraničných chmeľov - Citra a Agus.

HO-HI-1L
Hubertus IPA - 1L Pet
Hubertus IPA - 1L Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,07
HU-IPA-1L
Kojetin ochmelka
€4,35

V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...

KO-OCH-PET
Podpantoflák pet 1l
€4,35

Ich prvý silný ALE svetlé farby s hustou nízkou penou potešia milovníkov tohto typu pív. Vďaka starostlivo vybranej zmesi chmeľov Simcoe a Lotus, vrchnému kvaseniu pri vysokých...

KO-PO-PET
Konrád Gepard - 0,5L plech
€1,17

Svetlý 11° ALE [ejl] je vrchne kvasené, veľmi horké a silné pivo, ktoré vychádza z obľúbeného Summer ALE Konrad. Kombináciou jačmenných a pšeničných sladov sa získa 11° mladina....

KO-GE-PL
konrad 11 ale
Konrád Gepard - flaša 0,5L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,88

Svetlý 11° ALE [ejl] je vrchne kvasené, veľmi horké a silné pivo, ktoré vychádza z obľúbeného Summer ALE Konrad.. Kombináciou jačmenných a pšeničných sladov sa získa 11°...

KO-GE-LA
High Voltage Krušnohor 17°
Krušnohor High Voltage IPA 17° - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

India Pale Ale je pivným štýlom, ktorý vznikol v prvej polovici 18. storočia. v Anglicku. Na svoju dobu vynikal výraznou chmeľovou chuťou aj horkosťou a svetlou farbou. V...

2907
Hijack 15°
Krušnohor Hijack IPA 15° - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,45

Hijack je naša nová limitovaná IPA, ktorá je výrazne citrusová a ovocná, ale zároveň vonia po celú dobu, ako vo vôni tak aj v chuti, ucítite jemný náznak kokosu a citrónovej...

KRU-HIJ-PET
krikloun apa
Křikloun APA 13° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
€4,60

Užijte si mozaiku chutí a vůní s jejich pivem, na které byl použit americký chmel Mosaic i na studené chmelení. Pivo se vyznačuje jemnou citrusovou vůní a příjemnou hořkostí.

KR-APA13-PET
krikloun berliner
Křikloun Berliner Weise 11° - 0,75l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
€4,60

S využitím nezvyklých kvasinek a dalších mikroorganismů, dříve vznikla i německá kyselá pšeničná piva zvaná Berliner Weisse. Pro jejich navinulé, trpké tóny jim napoleonská...

KR-BERLI-075
krikloun diva bara
€4,60

Při vaření tohoto piva byly použity americké chmely Citra a Dry hop mosaic. Pivo má unikátní aroma profil, silný citrusový nádech s tropickým ovocem.

KR-APA-PET
krikloun gose
€5,25

Toto pivo je nejen jemné kyselé, ale také slané. Že to zní bláznivě? Stačí překonat počáteční nedůvěru a okusit. Takzvaní goséčka jsou obvykle o něco méně kyselá, s jemným...

KR-GOSE-075
krikloun ipa
Křikloun IPA 13° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
€4,35

Svěží pivo, uvařeno s použitím amerického chmele Citra. Tento chmel se vyznačuje příjemnou chutí a vůní citrusových plodů a tropického ovoce.

KR-IPA-PET
krikloun sour
Křikloun Malináč Sour 11° - 0,75l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
€5,25

Takzvané Sour Ales, pro něž se vžil pojem kyseláč patří pro svou chuť a nižší obsah alkoholu k oblíbeným pivním stylům především během léta, ale užijete si je celoročně. Na...

KR-SOUR-075
krikloun marakujac
€5,25

Takzvané Sour Ales, pro něž se vžil pojem kyseláč patří pro svou chuť a nižší obsah alkoholu k oblíbeným pivním stylům především během léta, ale užijete si je celoročně. Na...

KR-MARA-075
kyjov cerna mamba
Kyjovská Černá Mamba 12° Wood Aged Stout - 1l Pet
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,10

Stút barikovaný na dubovom dreve, ktoré predtým bolo v dlhom kontakte s whisky. Tým získalo pivo vo vôni tóny vanilky i samotnej whisky. Je to tmavé pivo s výraznou plnou...

KY-STOUT-1L
Letní 11° American Blond Ale - 0,5L plech
Novinka
Letní 11° American Blond Ale - 0,5L plech
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,72

Letné – American Blond Ale s veľmi nízkym obsahom lepku 11% EPM 0,5L plech   Stále platí, že od prvního do posledního doušku je toto pivo uděláno osvěžení. Novinkou ale je, že...

KY-LE-PL
lobkowitz ipa
Lobkowicz IPA Flying Cloud
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,35

IPA (India Pale Ale) je vrchne kvasené polotmavé špeciálne pivo jantárovej až medenej farby, ktoré vyniká plnosťou a výraznosťou chutí. Pri jeho výrobe používame metódu...

LO-IPA-05
431 blond plech
Lucky Bastard 11° Blond - 0,5L plech
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€2,61

Umiernene výrazné pivo pre konzumentov, ktorí napríklad doposiaľ vôbec vrchne kvasené pivo – ale – neochutnali. Vysoká sviežosť a výborná piteľnosť.

LB-11-PL
74 1 9e0d7deb054fdd3d65f3f35587abe4f3c75bf981
Lucky Bastard 11° Blond - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Umiernene výrazné pivo pre konzumentov, ktorí napríklad doposiaľ vôbec vrchne kvasené pivo – ale – neochutnali. Vysoká sviežosť a výborná piteľnosť.

LB-11-75
479 lahev mockup lb first hop down
Lucky Bastard 12° First Hop - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Skvele piteľné svetlé pivo s nízkou horkosťou a poriadnou náložou úspešných amerických chmeľov Amarillo a Citra. Za studena chmeleno novou formou kryogénne pripravenej formy...

LB-FH-75
113 1 e62ee058edaf157c8bfc4a0f3b2edac08a4aed97
Lucky Bastard 12° Pale - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Príjemne chmelené pivo na bežnú konzumáciu, výrazné, napriek tomu dobre vyvážené. Možno u neho posedieť celý večer.

LB-PAL-75
65 luckybastard bottle coco side
Lucky Bastard 13° Coco - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

13° svetlý špeciál. Príjemne piteľné, svetlé, svieže a výrazné pivo, ktoré zaujme svojou vôňou a chuťou po kokose, teda po pôvodne japonskom chmeli Sorachi ACE.

LB-CO-75
458 lahev mockup lb lavender down bily
Lucky Bastard 13° Levanduľa - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Naše ovocné pivá radu Pussy určite dobre poznáte. Vždy ich robíme z čerstvého sezónneho ovocia. Ale čo v zime, keď čerstvé ovocie nie je k dispozícii? Prvou lastovičkou nášho...

LB-LE-75
437 india plech
Lucky Bastard 15 ° India - 0,5 L plech
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€3,04

Najpopulárnejšie a zároveň najvýraznejšie pivo značky Lucky Bastard. Dobre piteľná IPA s cieľom kvalitne interpretovať americký predobraz.

LB-IND-PL
101 1 ca78a998af38fff42444badb95fe49532eefc776
Lucky Bastard 15° India - fľaša 0,75L
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Najpopulárnejšie a zároveň najvýraznejšie pivo značky Lucky Bastard. Dobre piteľná IPA s cieľom kvalitne interpretovať americký predobraz.

LB-IND-75
4032 madcat give me back the sun and waves lahev 0 75l
MadCat Give me back the sun and waves - láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€5,65

DDH IPA, pivo vrchne kvasené, silné, svetlé, nefiltrované a nepasterizované.

MC-WA-075
MadCat Sour
Novinka
MadCat Mango-Pina-Coco-Sourus - láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€5,60

Laktobacily v akcii! MadCat séria tých správne kyslých pív. Čistý "Berliner", tropické Mango, Piña Coco a malinový Raspy.

MC-SO-075
MadCat Tyrany pes
MadCat Týraný pes - láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€5,40

Šialená mačka uvarila psa. Koniec priateľstva psíka a mačičky.

MD-PES-075
jeffs bavarian ale
MAISEL & FRIEND Jeffs Bavarian Ale - láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€6,95

Bavarian Ale vychádza z mimoriadnej chuti chmeľu a kvasníc klasického pšeničného kvasnicového piva. To ale nie je všetko. Hlboké tóny čiernych ríbezlí sa pohrávajú s orientálnym...

3684
Stefans Indian ALE
Maisel & Friends Stefan’s Indian Ale - láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€7,40

Inšpirujúce a exotické. Príjemná chmeľová horkosť, v pozadí chuť čerstvého ovocia. Citrusové prekvapenie a nádych kvetov, stopy medu divých včiel i karamelizovaný slad. Pozývam...

MF-IA-07
Maisel's Weisse
Novinka
Maisel's Weisse
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€1,76

Pšeničné kvasnicové svetlé pivo. Vrchné kvasenie pri teplotách vyšších ako obvyklých dáva tomuto pivo jedinečnú chuť prírodných látok a farbu, ktorú inde nenájdete.

2592
Malenovský Švec sour ale malina 9° 1l Pet
Malinový sour ALE 9° - Pet 1l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,35

Piva značky Zlínsky Švec ® sú nefiltrované a nepasterizované, teda mierne zakalené prítomnosťou pivovarských kvasníc. Vďaka tomu sú neochudobnené o vitamíny a minerály.V...

SV-SOM-PET
Maximus Buchťák 14° - Pet 1L
€4,25

Silné svetlé pivo vrchne kvasené, chmelené metódou dry hopping piatimi druhmi najkvalitnejších zahraničných chmeľov. Pivo je výrazne horké s vôňou a chuťou po citrusoch.

BU-MB-1L
Mazák Coffee stout . 075l
Mazák - 12° Coffee stout - Láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€4,80

Chutné, výrazné pivo s praženou brazílskou kávou Sete Lagoas. S plným sladovým telom, ľahkou príjemnou horkosťou a intenzívnou chuťou a arómou kávy.

MA-CST-75
Mazák 16°Rainbow of death 0,75l
Mazák - 16°Rainbow of death - Láhev 0,75l
Momentálne nedostupné (nastavte si stráženie dostupnosti)
€5,45

Priamočiary, silný, svetlý Ale inšpirovaný IPA s pôvodom zo západného pobrežia spojených štátov. Na chmelenie bolo použitých sedem druhov amerických chmeľov, ktoré boli okrem...

6432
Hore
Ďalšie produkty

Úvod

Vitajte v úžasnom svete remeselného piva! V posledných rokoch sa záujem o pivo značne rozrástol, a nie je divu – ponuka rôznych pivných štýlov je ohromujúca. Jedným z najzaujímavejších a obľúbených typov piva sú vrchne kvasené pivá, ktoré predstavujú fascinujúcu kategóriu piva s neuveriteľne bohatými chuťami a vôňami. V tomto článku si podrobnejšie preberieme, čo to sú vrchne kvasené pivá, ich historické pozadie, obľúbené štýly, proces varenia, chuťový profil, vhodné kombinácie s jedlom a mnoho ďalšieho.

#showmore#

Co jsou svrchně kvašená piva?

Svrchně kvašená piva jsou zvláštní typy piva, která se vyznačují specifickým způsobem kvašení. Při procesu vaření je kvasná kvasnice umístěna na vrcholu piva, což je odlišuje od jiných typů piva, jako jsou spodně kvašená piva. Tento proces kvašení přispívá k většímu bohatství chutí a vůní výsledného piva.

Historie

Historie svrchně kvašených piv sahá až do minulosti. Tyto pivní styly měly důležité místo v tradičním českém vaření piva. Od starověkých klášterních pivovarů až po moderní řemeslné pivovary, svrchně kvašená piva byla oblíbená po celá staletí. Jejich vliv na dějiny pivovarnictví je nezanedbatelný.

Oblíbené pivní styly

Svrchně kvašená piva existují v mnoha rozmanitých stylech. Každý styl má své vlastní charakteristiky a jedinečné vlastnosti. Mezi oblíbené styly patří "Pale Ale," "Wheat Beer," "IPA" a mnoho dalších. Tyto styly lákají pivní nadšence svou originalitou a pestrostí chutí.

Výroba svrchně kvašeného piva je mnohem kratší, i proto se tyto „speciály“ těší velké oblibě u pivovarníků především malých pivovarů, neboť rychlá výroba znamená vyšší výstav.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.