Vrchne kvasené pivá
Tu nájdete tucty lahodných vrchne kvasených pív, ktoré sú v dnešnej dobe stále viac obľúbené. Prezrite si našu plnú ponuku a vydajte sa v ústrety novým chutiam.ヽ(•‿•)ノ
Najpredávanejšie
Originálna kombinácia chutí ovocia, vôní ihličnanov a dobrodružstva. Táto IPA k Vám priletela cez Atlantik, rovnako ako Amelia Earhart. Uletní na Ameliu.
HAZY APA plná ovocných podtónov, chutí a emócií. Aróma pripomína mexickú kultúru plnú života a nezabudnuteľné farebné diela Fridy Kahlo. Uži si Fridu!
Vrchne kvasené, polotmavé pivo. Pivný štýl Amber Ale.
Chmele Ekuanot, Citra a Cascade dávajú tomuto pivu NEIPA originálne ovocné chute.
Silnejší variant Pastry Souru, čiže kyslého, vrchne kvaseného piva. Dochutené je pomocou pyré z banánu a lesnej čučoriedky, ktorá tomuto špeciálu prepožičiava atraktívnu,...
Stút barikovaný na dubovom dreve, ktoré predtým bolo v dlhom kontakte s whisky. Tým získalo pivo vo vôni tóny vanilky i samotnej whisky. Je to tmavé pivo s výraznou plnou...
Úvod
Vitajte v úžasnom svete remeselného piva! V posledných rokoch sa záujem o pivo značne rozrástol, a nie je divu – ponuka rôznych pivných štýlov je ohromujúca. Jedným z najzaujímavejších a obľúbených typov piva sú vrchne kvasené pivá, ktoré predstavujú fascinujúcu kategóriu piva s neuveriteľne bohatými chuťami a vôňami. V tomto článku si podrobnejšie preberieme, čo to sú vrchne kvasené pivá, ich historické pozadie, obľúbené štýly, proces varenia, chuťový profil, vhodné kombinácie s jedlom a mnoho ďalšieho.
#showmore#
Co jsou svrchně kvašená piva?
Svrchně kvašená piva jsou zvláštní typy piva, která se vyznačují specifickým způsobem kvašení. Při procesu vaření je kvasná kvasnice umístěna na vrcholu piva, což je odlišuje od jiných typů piva, jako jsou spodně kvašená piva. Tento proces kvašení přispívá k většímu bohatství chutí a vůní výsledného piva.
Historie
Historie svrchně kvašených piv sahá až do minulosti. Tyto pivní styly měly důležité místo v tradičním českém vaření piva. Od starověkých klášterních pivovarů až po moderní řemeslné pivovary, svrchně kvašená piva byla oblíbená po celá staletí. Jejich vliv na dějiny pivovarnictví je nezanedbatelný.
Oblíbené pivní styly
Svrchně kvašená piva existují v mnoha rozmanitých stylech. Každý styl má své vlastní charakteristiky a jedinečné vlastnosti. Mezi oblíbené styly patří "Pale Ale," "Wheat Beer," "IPA" a mnoho dalších. Tyto styly lákají pivní nadšence svou originalitou a pestrostí chutí.
Výroba svrchně kvašeného piva je mnohem kratší, i proto se tyto „speciály“ těší velké oblibě u pivovarníků především malých pivovarů, neboť rychlá výroba znamená vyšší výstav.