Pivovar Hauskrecht

Brnenská pivovarnícka spoločnosť bola založená tromi kamarátmi, ktorých dohromady zviedlo nadšenie pre neobyčajné pivo. Rýchlo sa zhodli na tom, že neobyčajné pivo by malo byť varené neobyčajným sládkom v neobyčajnom pivovare. Ich túžbu po takom pive len posilnila vlna malých remeselných pivovarov (craft breweries), ktorá sa po roku 2010 prevalila cez oceán do starej Európy. Po niekoľkých rokoch hľadania vhodného industriálu, v ktorom by sa inovatívny duch tradičného českého remesla cítil ako doma, padla voľba na trochu tajomnú budovu na Porážke v areáli bývalých brnenských bitúnkov, ktorá bola postavená v roku 1899