EXPEDUJEME KAŽDÝ DEŇ DO 11:00. ZAJTRA MÔŽETE MAŤ BALÍČEK DOMA I NA SLOVENSKU.

Suroviny

Čo sú suroviny na výrobu piva?

Pivo sa tradične skladá zo štyroch základných surovín: sladu, chmeľu, vody a kvasníc. Tieto suroviny sú v rôznych pomeroch kombinované, aby sa dosiahol špecifický charakter a chuť piva.

V posledných rokoch sa však začali používať aj ďalšie suroviny, ako sú rôzne druhy ovocia, korenia a byliny. Tieto prídavné suroviny dodávajú pivu špecifickú chuť a vôňu.

Najpredávanejšie

Chmeľ Nelson Sauvin (Nový Zéland)
Chmeľ Nelson Sauvin (Nový Zéland)
Skladom do 3 dní
7378/100
 
od €7,50
Chmeľ Moutere (Nový Zéland)
Chmeľ Moutere (Nový Zéland)
Skladom do 3 dní
7384/100
 
od €5,95
Chmeľ Dr.Rudi (Nový Zéland)
Chmeľ Dr.Rudi (Nový Zéland)
Skladom do 3 dní
7381/100
 
od €6,05
Chmeľ Galaxy (Austrália)
Chmeľ Galaxy (Austrália)
Skladom do 3 dní
7375/100
 
od €6,40
Chmeľ Enigma (Austrália)
Chmeľ Enigma (Austrália)
Skladom do 3 dní
7390/100
 
od €5,45
Chmeľ Eclipse (Austrália)
Chmeľ Eclipse (Austrália)
Skladom do 3 dní
7387/100
 
od €7,50
Chmeľ Chinook (USA)
Chmeľ Chinook (USA)
Skladom do 3 dní
7369/100
 
od €4,80
Chmeľ El Dorado (USA)
Chmeľ El Dorado (USA)
Skladom do 3 dní
9026/100
 
od €5,90
Chmeľ Cascade (USA)
Chmeľ Cascade (USA)
Skladom do 3 dní
7366/100
 
od €5,65
Chmeľ Amarillo (USA)
Chmeľ Amarillo (USA)
Skladom do 3 dní
7363/1KG
 
od €6,05
30 položiek celkom
Dextróza - 1kg
€4

Ľahko rozpustný cukor, ktorý rýchlo nasycuje pivo oxidom uhličitým počas sekundárneho kvasenia vo fľaši. Pridaním dextrózy do mladiny je možné zvýšiť obsah alkoholu v pive a...

DE-1K
Chmel Agnus
od €1,90

Agnus je horká odroda, na prvé a druhé chmelenie

5629/100
Chmeľ Amarillo (USA)
Chmeľ Amarillo (USA)
Skladom do 3 dní
od €6,05

Chmeľ Amarillo z USA je vysoko cenená odroda známa pre svoju bohatú ovocnú arómu s tónmi marhúľ, broskýň, banánov, kvetov a žltého melónu, doplnené jemným nádychom limetky a...

7363/1KG
Chmeľ Cascade (USA)
Chmeľ Cascade (USA)
Skladom do 3 dní
od €5,65

Chmeľ Cascade je vysoko cenená americká odroda známa pre svoju kvetinovú a korenistú arómu s nádychom černíc, manga a citrusov. Tento chmeľ má strednú až silnú intenzitu arómy,...

7366/100
Chmel Citra
od €7,55

Silná aróma citrusov s nádychom tropického ovocia. Použitie na prvé, druhé a studené chmelenie.

5626/100
Chmeľ Dr.Rudi (Nový Zéland)
od €6,05

Chmeľ Dr. Rudi z Nového Zélandu je známy pre svoju sviežu citrusovú arómu s nádychom borovice a citrónovej trávy, strednú až silnú intenzitu a schopnosť dodať jemnú horkosť aj...

7381/100
Chmeľ Eclipse (Austrália)
od €7,50

Chmeľ Eclipse z Austrálie je známy pre svoju výraznú arómu zrelých mandarínok, citrusovej kôry a ihličia. Má silnú intenzitu a je vhodný na použitie ako pri chmeľovare, tak pri...

7387/100
Chmeľ El Dorado (USA)
Chmeľ El Dorado (USA)
Skladom do 3 dní
od €5,90

Chmeľ El Dorado z USA je jedinečná odroda známa pre svoju intenzívnu arómu tropického ovocia v kombinácii s hruškou a melónom. Má silnú intenzitu a je vhodný na druhé, tretie a...

9026/100
Chmeľ Enigma (Austrália)
od €5,45

Chmeľ Enigma z Austrálie je cenený pre svoju rafinovanú arómu bieleho hrozna, malín, červených ríbezlí a melónu. Má strednú až silnú intenzitu a je ideálna na neskoré a studené...

7390/100
Chmeľ Galaxy (Austrália)
od €6,40

Chmeľ Galaxy z Austrálie je vysoko cenená odroda známa pre svoju silnú arómu citrusov, tropického a kôstkového ovocia. Tento chmeľ má vysoký obsah alfa kyselín (13,5 - 14,8%),...

7375/100
Chmeľ Chinook (USA)
Chmeľ Chinook (USA)
Skladom do 3 dní
od €4,80

Chmeľ Chinook je vysoko cenená odroda z USA, známa pre svoju korenisto-bylinnú arómu s tónmi estragónu, bazalky a levandule, doplnené citrusmi, červenými plodmi a kvetinovými...

7369/100
Chmel Kazbek
od €2

Jedná sa o aromatickú odrodu na druhé chmelenie, prípadne studené chmelenie. Aróma je korenistá, prevažne citrónová.

5632/100
Chmeľ Mimosa
od €2,40

Využitie pre druhé, tretie a studené chmelenie. Citrusová aróma.

5653/100
Chmeľ Moutere (Nový Zéland)
od €5,95

Chmeľ Moutere z Nového Zélandu je známy pre svoju výraznú arómu grapefruitu a tropického ovocia, ktoré je doplnené vôňou sladkého sena, ideálne pre plzenské a Saison piva. Má...

7384/100
Chmeľ Nelson Sauvin (Nový Zéland)
od €7,50

Chmeľ Nelson Sauvin z Nového Zélandu je vysoko cenená odroda známa pre svoju jedinečnú arómu egrešov, liči a manga s nádychom korenia. Má silnú intenzitu arómy a vysoký obsah...

7378/100
Chmeľ Premiant
od €2

Horká odroda pre druhé chmelenie. Príjemná chmeľová aróma.

5635/100
Chmeľ Rubín (Česká republika)
od €2

Aróma silne korenistá. Názov tejto horkej odrody je daný farbou viniča. Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.

5656/100
Chmeľ Sládek
od €1,80

Použitie na druhé chmelenie a chmelenie za studena.

5638/100
Chmeľ Vital
od €2

Vital je horká odroda pre prvé a druhé chmelenie s korenistou arómou. Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.

5659/100
Chmeľ ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák
od €2,50

Chmeľ ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Kráľom medzi tuzemskými chmeľovými odrodami. Pravá, jemná chmeľová vôňa. Stredná intenzita. Aróma chmeľových hlávok je...

5647/100
Draught
€17,35

Výčapný koncentrát je produktom značky Coopers – dielom špičkových austrálskych špecialistov, ktorí po generácie vytvárajú celosvetovo oceňované brewkity – chmeľové sladové...

KO-DR-BI
Koncentrát na vaření piva Lager
€17,35

Uzavretú plechovku s extraktom vložíme na 10 minút do nádoby s horúcou vodou, ide o skvapalnenie obsahu, ktoré nám uľahčí vylúhovanie.

KO-LA-BI
Koncentrát na varenie piva Real Ale Coopers 1,7kg na 23l piva
€20

Výčapný koncentrát je produktom značky Coopers – dielom špičkových austrálskych špecialistov, ktorí po generácie vytvárajú celosvetovo oceňované brewkity – chmeľové sladové...

KO-RA-BI
Stout
€17,35

Stout koncentrát vám umožní pripraviť si vlastné skvelé, plné, suché, silné a tmavé pivo, s vysokým percentom praženého sladu oproti čistému sladu.

KO-STO-BI
Slad Karamelový
€3,80

Karamelový slad je špeciálny slad vyrobený zo zeleného sladu na pražiči. Používa sa sypanie takmer všetkých druhov pív a podľa množstva vnáša do chuti príjemnú karamelovú...

SLA-KAR
Slad Mnichovský svetlý
€3,50
SLA-MNI
Slad Plzeňský - 2kg
Slad Plzeňský - 2kg
Od objednania skladom do 10 dní (+420 739 606 600)
€2,90

Plzenský slad je vyrábaný klasickou technológiou na humnovej sladovni v Záhliniciach. Je vhodný na výrobu svetlých pív plzenského typu klasickým dvojrmutovým postupom.

SLA-PLZ
Slad Vídeňský - 2kg
€3,20

Tvorí prechod medzi svetlými a tmavými sladmi, je vhodný na výrobu pív zlatistej farby a plnosti chuti, pre sviatočné pivá.

SLA-VID
Zmes na výrobu domáceho piva Bewitches amber ale - 8,5 l
€16,80

Bewitched koncentrovaná zmes je produktom značky Coopers - dielom špičkových austrálskych špecialistov, ktorí už po generácie vytvárajú svetovo uznávané brewkity - chmeľové...

KO-BAA-BI
Zmes na výrobu domáceho piva northwest pale ale - 8,5 l
€16,80

Koncentrovaná zmes na výrobu piva Northwest Pale Ale je produktom značky Coopers a dielom špičkových austrálskych špecialistov, ktorí už po generácie vytvárajú svetovo...

KO-NPA-BI

Čo sú koncentráty na varenie piva?

Koncentráty na varenie piva sú vopred pripravené zmesi surovín, ktoré obsahujú všetky potrebné zložky na výrobu piva. Tieto koncentráty obsahujú slad, chmeľ, kvasnice a ďalšie ingrediencie potrebné na fermentáciu piva. Sú k dispozícii vo forme tekutých extraktov, suchých práškov alebo sáčkov.

Jednoduchší proces varenia

Jednou z najväčších výhod koncentrátov na varenie piva je zjednodušenie celého procesu. Namiesto zložitého merania a mixovania jednotlivých surovín stačí koncentrát zmiešať s vodou a postupovať podľa priložených inštrukcií. Týmto spôsobom sa vyhnete potenciálnym chybám a zaisťujete konzistentnú kvalitu piva.

Konzistentné výsledky

Vďaka použitiu koncentrátov na varenie piva dosiahnete konzistentné výsledky pri každom varení. Koncentráty sú vyvinuté tak, aby zaručili správne množstvo sladu, chmeľu a ďalších ingrediencií, čo eliminuje riziko chýb pri meraní. Budete mať istotu, že každá dávka piva bude mať rovnakú chuť a kvalitu.

Možnosť experimentovania

Koncentráty na varenie piva vám taktiež umožňujú experimentovať s rôznymi druhmi piva a pridávať do nich vlastné prísady. Môžete vylepšiť základný recept, pridať ďalší chmeľ, ovocie alebo korenie a vytvoriť tak unikátne pivo podľa svojich predstáv. Týmto spôsobom môžete objavovať nové chute a byť kreatívny pri varení piva.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.