Chmeľ Mimosa (Česká republika)
Súvisiaci tovar
Jedná sa o aromatickú odrodu na druhé chmelenie, prípadne studené chmelenie. Aróma je korenistá, prevažne citrónová.
Vital je horká odroda pre prvé a druhé chmelenie s korenistou arómou. Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.
Aróma silne korenistá. Názov tejto horkej odrody je daný farbou viniča. Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.
Silná aróma citrusov s nádychom tropického ovocia. Použitie na prvé, druhé a studené chmelenie.
Podrobný popis
Chmeľ Mimosa, inšpirovaný osviežujúcim nápojom, prináša do sveta pivovarníctva nezameniteľné a exotické tóny, ktoré sú ako stvorené pre moderné craftové pivovary a experimentálne pivné štýly. Táto relatívne nová odroda pochádza z experimentálneho programu chovu chmeľov a rýchlo si získava obľubu vďaka svojmu jedinečnému aromatickému profilu.
Mimosa sa vyznačuje nižším obsahom alfa kyselín, typicky v rozmedzí 4–6 %, čo z nej robí ideálnu voľbu pre pivá, kde je požadovaná jemná a nenásilná horkosť. Čo naozaj zaujme, je jeho aróma: výrazné tóny citrusových plodov, najmä pomaranča a grapefruitu, s nádychom tropického ovocia a kvetov, čo pripomína charakteristický mimosa koktail.
Vďaka svojim aromatizujúcim vlastnostiam je chmeľ Mimosa skvelou voľbou pre pivá typu pale ale, IPA, alebo dokonca session a farmhous ale, kde môže plne rozvinúť svoj potenciál.
Tento chmeľ je dostupný vo forme granulátu T90 a je balený s dôrazom na uchovanie jeho unikátnych aromatických kvalít. Zapojte chmeľ Mimosa do vášho pivovarského repertoáru a prekvapte pivných nadšencov svojou originálnou a osviežujúcou tvorbou.
Využitie pre druhé, tretie a studené chmelenie. Citrusová aróma.
Skladovanie: Skladujte v chlade a tme v uzavretom obale bez prístupu vzduchu.
Dodatočné parametre
Kategória: | Chmeľ |
---|---|
Granule: | Typ 90 |
KH: | 1,3 - 2,5% |
Původ: | Česko |
Váha produktu: | 100g / 1Kg |
Slúži na scedovanie. Pomocou tohto zariadenia oddelíte sladinu od mláta.
Ručná dvojpáková zátkovačka korunkových uzáverov, vhodná na rýchle a krátkodobejšie uzavretie pivných fliaš korunkovým uzáverom priemeru 26 mm.
Kvasná nádoba z potravinárskeho plastu na kvasenie piva objem 32l s vekom. Vedro má na boku stupnicu. Súčasťou balenia je ventil s odkalovacou maticou a kvasná zátka. Ventil je...
Slúži na nastavenie Hadice stáčacej 8,5 x 11, alebo ako výpustný ventil.
Rmutovacie vrece na slad - Pri rmutovaní sa do neho umiestňuje namletý slad. Varenie piva s pomocou vreca na slad tzv. Brew in a Bag (BIAB) je veľmi populárna metóda u...
Optický refraktometer s 2 stupnicami na meranie cukornatosti pivnej mladiny. Stupnica SG wort Jedná sa o špeciálnu stupnicu pre meranie špecifickej hmotnosti pivnej mladiny s...
1 meter Vyrobená z potravinárskeho plastu, kompatibilná s vypúšťacím ventilom, alebo stáčačom. V prípade nákupu viacerých metrov hadice, Vám ju automaticky nachystáme vcelku....
Kovový teplomer s rozsahom od -10 +100 °C. Dĺžka časti na meranie 20 cm.
Vhodný na sledovanie priebehu fermentácie piva a vína (rozsah 990-1100 kg/m3). Súčasťou balenia je slovenský návod s prevodnou tabuľkou na obsah cukru a alkoholu.
Vyrobená z potravinárskeho plastu. Vnútorný priemer 8,5 mm. V prípade nákupu viacerých metrov hadice, Vám ju automaticky nachystáme vcelku.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.