Svetlý ležiak
Tu nájdete náš arzenál svetlých ležiakov, a že je z čoho vyberať. :-)
Najpredávanejšie
Spodne kvasený nefiltrovaný a nepasterizovaný svetlý ležiak plzenského typu s výrazným dlhotrvajúcim horkým dozvukom vyzývajúcim k ďalšiemu napitiu. Neváhajte ochutnať!
Spodne kvasený svetlý ležiak s obsahom alkoholu 4,5% obj. V chuti sú krásne poznať slady aj horčiny, pričom horčiny sú dominantné, ale neprehnané, skrátka tak akurát. Vysoko...
Spodne kvasený svetlý ležiak s obsahom alkoholu 4,5% obj. V chuti sú krásne poznať slady aj horčiny, pričom horčiny sú dominantné, ale neprehnané, skrátka tak akurát. Vysoko...
Spodne kvasený nefiltrovaný a nepasterizovaný svetlý ležiak plzenského typu s príjemnou sladovou chuťou a výrazným dlhotrvajúcim horkým dozvukom vyzývajúcim k ďalšiemu napitiu....
Plnšie pivo zlatistej farby a vyrovnanej chuti s príjemnými dozvukmi chmeľovej horkosti. Obľúbený ležiak plnej chuti, varený podľa tradičnej receptúry. Vyznačuje sa chmeľovou...
Klasický český svetlý ležiak sýto zlatej farby, dokonale vyváženej chuti so zreteľným dozvukom chmeľovej horkosťou a jemnou chmeľovou vôňou..
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok žateckého poloraného červeňáka a sýtou farbou s temne lesklými...
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok žateckého poloraného červeňáka a sýtou farbou s temne lesklými...
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok Žateckého poloraného červeňáka a sytou farbou s temne zlatými...
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok žateckého poloraného červeňáka a sýtou farbou s temne lesklými...
Luxusný sklenený džbánok Bernard s patentným uzáverom obsahujúci nefiltrovaný ležiak, pivo s výrazným šmrncom a jemnou kvasnicovou chuťou i vôňou. Džbánok si môžete kedykoľvek...
Chuť vyvážené hořkosti v harmonii s lahodnou plností, chmelovou vůní a bohatou pěnou je charakteristická pro jedenáctku Bernard.
Iba čistá voda z beskydských hôr, jačmenný slad a české chmele sú obsiahnuté v našom Beskydskom ležiaku.
Neďaleko Novej Paky je hrad Pecka, kde svojho času pôsobil veľký osvietený šľachtic Krištof Harant z Polžíc, Bezdružíc a pán na Pecke. Ten bol popravený ako jeden z českých...
Klasický český svetlý ležiak sýto zlatej farby, dokonale vyváženej chuti so zreteľným dozvukom chmeľovej horkosťou a jemnou chmeľovou vôňou.
Spodne kvasený svetlý ležiak. Receptúra nového silnejšieho Čurdovho ležiaka sa odvíja od staršej, obľúbenej „jedenástky“. Milan Čurda si osobne v pivovare vyberá tank, z ktorého...
Kto iný rozpozná kvalitu ako pravidelný štamgast? Dudák 11 medzi našimi vernými zákazníkmi dlhodobo vedie. Štamgastom chutí vybalansovaná stredná horkosť, vychutnávajú si vyšši...
Pivo s plnou sladovou chuťou, jemnou harmonickou horkosťou a silným rezom. Bezlepkové pivo Ferdinand je obdobou klasického dvanásťstupňového svetlého ležiaka Prémium z varne...
Svetlý ležiak: Prehľad českého piva s bohatou históriou
Úvod
Vitajte v našom sprievodcovi Svetlým ležiakom - klenotom českej pivnej kultúry. Toto osviežujúce pivo, známe pre svoju jemnú chuť a vysokú kvalitu, má dlhú tradíciu a teší sa veľkej obľube medzi milovníkmi piva po celom svete. V tomto článku sa pozrieme na jeho históriu, výrobu, obľúbené značky, spôsoby ochutnávania a mnoho ďalšieho.
#showmore#
Čo je Svetlý ležiak?
Svetlý ležiak je druh piva, ktoré má svetlú farbu a vyrába sa fermentáciou sladu, chmeľu a vody. Charakterizuje ho mierna horkosť, ktorá pochádza z chmeľu, a jemná sladová chuť. Vďaka starostlivému procesu varenia a dlhej doby ležania dosahuje vysokú kvalitu, ktorá je typická pre české pivo.
História Svetlého ležiaka
História Svetlého ležiaka siaha až do stredovekých čias, kedy českí pivovarníci začali experimentovať s novými technikami varenia piva. Prvé zmienky o Svetlom ležiaku pochádzajú z 19. storočia, kedy sa začal variť v meste Plzeň (predtým Plzeňský ležiak). Toto miesto sa stalo kolískou tohto druhu piva a dalo mu aj názov, ktorý je známy po celom svete.
Ako sa vyrába Svetlý ležiak?
Výroba Svetlého ležiaka je zložitý proces, ktorý vyžaduje precíznosť a trpezlivosť. Hlavnou surovinou je slad, čo je naklíčené a usušené jačmenné zrno. Slad sa ďalej melje a varí s vodou, čím sa získa sladový extrakt. Do tohto extraktu sa pridá chmeľ, ktorý dáva pivu charakteristickú horkosť. Po dokončení varenia sa pivo chladí a vystavuje sa dlhému procesu ležania v chladných pivniciach, ktorý má kľúčový vplyv na chuť a kvalitu piva.
Rozdiel medzi Svetlým ležiakom a inými pivami
Hlavným rozdielom medzi Svetlým ležiakom a inými druhmi pív je spôsob varenia a ležania. Svetlý ležiak sa vyrába spodným kvasením, čo znamená, že kvasnice kvasí na spodku nádoby. To mu dáva čistejšiu chuť v porovnaní s vrchným kvasením, ktoré je typické pre napríklad piva typu ale.