Pivovar HRÁDEK Slavičín
Každá z pôvodne samostatných obcí – Slavičín aj Hrádek na Vlárskej dráhe – mala svoj pivovar. Ani jeden z pivovarov sa však nezachoval. Výroba v pivovare v Slavičíne zanikla v roku 1908 a po čase bola jeho budova strhnutá, aby uvoľnila miesto novej výstavbe. Pivovar v Hrádku na Vlárskej dráhe ukončil výrobu v roku 1874 a obec na jeho základoch vybudovala školu. Z historického hľadiska je teda znovuobnovenie výroby piva v Slavičíne naviazaním na tradičnú výrobu, ktorá tu mala svoje miesto.
#showmore#
Charakteristika pív
Všetky druhy pív sú striktne vyrábané klasickou českou technológiou - v dvoch klasických varniach dvojrmutovým spôsobom. Nasleduje kvasenie ako v otvorených kadiach, tak v kvasných tankoch. Mladé pivo potom dozrieva studeným ležaním v ležiackej pivnici. Výnimku tvorí 10 ° pivo Rejtín, ktoré prekvasuje a dozrieva v CKT tancoch, kde sa spája moderné technológie s nižšou energetickou náročnosťou. Záverečnou operáciou je moderná dvojitá filtrácia s použitím kremelinového a MMS filtra. Po nej nasleduje stáčanie na linke - do KEG sudov či PET fliaš.
Radenie produktov
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Pivovar Hrádek Slavičín
Pivovar Hrádek sídli v Slavičíne a nadväzuje na tradíciu českého pivovarníctva. Pri výrobe kombinuje osvedčené postupy s moderným pivovarským vybavením.
České pivá zo Slavičína
V sortimente nájdete svetlé, polotmavé aj tmavé pivá a príležitostné pivné špeciály. Jednotlivé pivá sa líšia stupňovitosťou, horkosťou, farbou aj typom balenia.
Ako si vybrať
Vyberať môžete podľa pivného štýlu, objemu a spôsobu podávania. Pri sudovom pive si vždy overte aj typ narážacej hlavy a podmienky vrátenia vratného obalu.