Pivovar Bakalář Rakovník
História pivovarníctva v Rakovníku siaha do začiatku 15. storočia. Letopočet 1454 v logu pivovaru Bakalář je daný udelením "práva míľového" kráľom Ladislavom v tom istom roku. Názov rakovníckeho pivovaru Bakalár sa datuje do roku 1588, kedy v Rakovníku pôsobil milovník rakovníckeho piva bakalár Jiří Pička Písecký.
#showmore#
Čo od bakalára čakať?
Pivovar Bakalár varí viac druhov piva, a to svetlá, rezaná aj čierna, prevažne však spodne kvasená. Vlajkovou loďou pivovaru je pivo Bakalár za studena chmelený, 12° svetlý ležiak. A určite stojí za zmienku aj Bakalár Medový, 13 ° svetlý špeciál. V distribúcii majú pivá ako v sudoch a sklenených fľašiach, tak aj pivá v plechu a 5L minisúdkoch.
V pivovare sa varí popri Bakalári aj ďalšie dve obchodné značky - Pražačka a Černovar. V každom z našich darčekových balení piva nájdete minimálne jedno pivo z pivovaru Bakalár.
Radenie produktov
Výpis produktov
Plnšie pivo zlatistej farby a vyrovnanej chuti s príjemnými dozvukami chmeľovej horkosti. Obľúbený ležiak plnej chuti, varený podľa tradičnej receptúry. Vyznačuje sa chmeľovou...
Klasický český svetlý ležiak sýto zlatej farby, dokonale vyváženej chuti so zreteľným dozvukom chmeľovej horkosťou a jemnou chmeľovou vôňou. Receptúry pív značky Černovar boli...
Špeciálne svetlé pivo bohatej chuti, s nádychom chmeľovej horkosti a doznievajúcim podtónom lesného medu.
Špeciálne svetlé pivo bohatej chuti, s nádychom chmeľovej horkosti a doznievajúcim podtónom lesného medu.
Jedinečné nealkoholické za studena chmelené svetlé pivo. Jeho vyvážená chuť je daná dokonalým spojením sladového základu vareného s vysoko kvalitným chmeľom a sušených...
Jedinečné nealkoholické za studena chmelené svetlé pivo.
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok žateckého poloraného červeňáka a sýtou farbou s temne lesklými...
Nezameniteľné pivo s vyššou pôvodnou stupňovitosťou, charakteristické nádhernou arómou sušených chmeľových hlávok žateckého poloraného červeňáka a sýtou farbou s temne lesklými...
Klasický český svetlý ležiak sýto zlatej farby, dokonale vyváženej chuti so zreteľným dozvukom chmeľovej horkosťou a jemnou chmeľovou vôňou.
Klasický český svetlý ležiak sýto zlatej farby, dokonale vyváženej chuti so zreteľným dozvukom chmeľovej horkosťou a jemnou chmeľovou vôňou.
Svetlé výčapné pivo nižšej stupňovitosti, sviežej chuti, svetlé zlatisté farby, s príjemnou vôňou a jemnou horkosťou. Receptúra piva Pražačka vychádza z pív, ktoré sa v...
Ovládacie prvky výpisu
Pivná kultúra v Rakovníku
Rakovník sa môže pýšiť silnou pivnou kultúrou, ktorú Pivovar Bakalář prispieva k jej rozkvetu. Miestni obyvatelia majú hlboký rešpekt ku kvalite a tradícii, ktorú pivovar predstavuje. Piva z Pivovaru Bakalár sa stala neoddeliteľnou súčasťou spoločenských udalostí a osláv v regióne.
#showmore#
Klasické pivo Bakalář
Medzi najznámejšími pivami z Pivovaru Bakalár patrí klasické pivo, ktoré sa vyrába podľa tradičných receptúr. Kvalitný slad, chmeľ a voda spolu so starostlivo vybranými kvasnicami tvoria základ pre tieto vynikajúce pivá. Klasické pivo Bakalár je osviežujúce, s plnou chuťou a výraznou arómou.
Špeciálne a sezónne pivá
Pivovar Bakalár tiež prichádza s radom špeciálnych a sezónnych pív, ktoré obohacujú jeho sortiment. Špeciálne pivá majú unikátnu receptúru a často sú inšpirované regionálnymi surovinami alebo tradičnými pivovarskými postupmi. Sezónne pivá zase ponúkajú pestrú paletu chutí a vôní, ktoré sa menia podľa ročných období.
Tradičná pivovarská technológia
Pivovar Bakalář stojí na tradičných pivovarských postupoch, ktoré sa zdokonalili počas dlhej histórie. Pivovarníci tu starostlivo dodržiavajú tradičné postupy varenia piva, fermentácie a ležania, aby dosiahli vynikajúcu chuť a kvalitu. Táto starostlivosť a vášeň za remeslom sa odráža v každom dúšku piva Bakalár.